• 03/05/2024 09:35

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La innovación da una marcha extra al sector de la cría de caracoles comestibles

Con permiso de las barreras marcadas por el paladar o la costumbre, la carne de caracol es apreciada por muchos comensales. Calcio, fósforo, hierro, niacina (vitamina B3)… propiedades de ‘superalimento’…