Los altos precios de la cesta de la compra y de las materias primas agrícolas ponen cada vez más en peligro la disponibilidad de alimentos. El coste mundial de las importaciones de comida marcará un récord de 1,8 billones de dólares este año, según el informe Perspectivas Alimentarias publicado este jueves por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este encarecimiento, que supone un incremento de 51.000 millones de dólares con respecto a 2021 (casi un 3%), golpeará en mayor medida a los países más vulnerables —los de África subsahariana y los importadores netos de alimentos, como Perú, Venezuela, Honduras, entre otros—, que “pagarán más, pero recibirán menos comida”, advierte el organismo de la ONU.
